Het komt in verschillende vormen voor:

• Organisch gebonden
• Anorganische of mineraal fosfaat
• Geadsorbeerd aan kleimineralen
• Fe en Al hydroxiden
• Humus en kleimateriaal
• In de bodemoplossing

Het wordt in de plant opgenomen in de vorm van een anorganisch fosfaat als:

• H²PO4

Lage concentraties zijn hoog genoeg voor een optimale voorziening. In plantencellen wordt het in organische verbindingen ingebouwd, maar het houdt zijn oorspronkelijke valantie.

Het komt voor in planten als:

• Anorganisch fosfaat

o Reserve opslag in vacuolen

• Polyfosfaten

o Opslag

• Fosfaatesters

o In nucleïnezuren, nucleotiden, suikers…
o Het is een omisbaar voedingselement voor de reproductie van erfelijke eigeschappen
o Belangrijk bij energieoverdracht tussen stofwisselingsreacties
o Fosfolipiden zijn hoofdbestanddelen van biologische membranen

Fytine komt voor in zaden, tijdens de kieming worden ze terug afgebroken. Een voldoende voorraad is noodzakelijk omdat jonge planten gevoelig zijn voor een gebrek.

De P-opname is ook afhankelijk van een wortelstelsel. En de P wordt vooral op het einde van het groeiseizoen onttrokken. De consumptie is ook afhankelijk van:

• Hoge temperatuur
• Voldoende bodemvocht

Tijdens een gebrek zullen eerst de opslagstoffen verbruikt worden en dan volgt er een scherpe groeistagnatie.

Planten met een beginnend gebrek zijn meestal niet te herkennen:

• Bladeren krijgen een donkergroende kleur
• Necroseverschijnselen bij oude bladeren
• Verhoogde productie van paarse anthocyanen op de bladeren en stengelvoeten
• Bij komkommer, meloen en augurk zijn er bruine vlekken op de oudere bladeren
• Sla vertoont een stugge groei

Het P gebrek komt vooral voor bij planten met een hoge groeisnelheid. Op zure gronden is het vaak een gevolg van aluminium overmaat. Hier kan het verdwijnen na bekalking. Lage temperaturen zorgen ook voor een gebrek.

Dit gaat men doen door het verhogen van de efficiëntie van de stikstofopneming:

• Aangepaste bemestingsadviezen
• Geïntegreerde bemesting
• Rekening houden met soort gewas, risico op ziekten en plagen…
• Bemesting op het juiste moment
• Langzaamwerkende meststoffen
• Toediening in rijen
• Bewortelingsdiepte bevorederen
• Nitrificatieremmers
• Oogstresten afvoeren

• Soort gewas
• Neerslaghoeveelheid
• Stikstofbemesting
• Bodem