Het kan worden diffuclt voor degenen die op vegetarische eiwitbronnen hangen alleen, om voldoende eiwitten te krijgen zonder gebruik van zuivelproducten. U moet bonen of peulvruchten te gebruiken met de laagste tyraminegehalte en soja vermijden totdat je de controle over uw migraine-aanvallen hebben. Zodra je de controle over je migraine kunt u terugkeren naar het gebruik van soja-gebaseerde producten. Maar, zult u nodig hebt om uw reactie nauwgezet controleren verhoging van de frequentie van migraine. Voor degenen die niet vegetariërs, moet soja en bonen worden vermeden totdat de migraine-aanvallen worden gecontroleerd voor 8 maanden.

Er zijn een paar redenen. Ten eerste, het eten van koolhydraten met een hoge glycemische index (zie menu planning, pp90-93) veroorzaakt een snelle afgifte van insuline, wat leidt tot een daling van de bloedsuikerspiegel een migraineaanval triggers. Door het verlagen zoals koolhydraten, je de hoeveelheid koolhydraten te verminderen en hypoglykemie te voorkomen. De andere reden is dat overmatige consumptie van bepaalde koolhydraten kan leiden tot gewichtstoename. Studies hebben aangetoond dat er een correlatie tussen obesitas en de ontwikkeling van chronische migraine.