Het einde van de boerensamenleving?
- Gepubliceerd in Geschiedenis
- Lees 823 keer
De mondialisering van de voedselketens
Na 1850: uitbreiding landbouwareaal in neo-Europa
Na 1950: agro-industrie, ‘green revolution’: technologische innovatie
Synthetische meststoffen, bewaren in blik
Na 2000: biotechnologie en monopolisering van landbouw door multinationals
Genetisch gemodificeerde teelten
Begin 21ste eeuw een keerpunt want minder als 50% van de bevolking is boer
Zal dit tot voedsel(on)zekerheid leiden?
Wat met de goedkope arbeidskrachten, blijven deze bestaan?
De teloorgang van de kleine boerenlandbouw bedreigt lokale en regionale vormen van voedselbevoorrading, het gemeenschappelijk bezit, de gemeenschappelijke kennis over plant en dier en de noodzakelijke biodiversiteit.
