Algemene veronderstelling (% adel in gehele bevolking):

Engeland & Frankrijk 1-3%

Duitse landen iets meer

Spanje 5%

Polen 8%

70-90% boerenstand (= breed spectrum van lagen: kwekers met land, landloze plattelandsarbeiders,…)

MAAR: omstandigheden waren verre van ideaal:

à oogsten mislukten

à crisis in jaren 1640, ’50 en ’90

à herstel was een lang en kostelijk proces voor boeren en landeigenaars

à Europese regeringen legden een fiscale last op

à boeren hardst getroffen