- zintuig reuk (smell) gewaarwording geur (olfaction)
- receptorcellen: olfactory cells
- leven ong. 1 maand
- hebben draadachtige dendrieten die voor
bepaalde geuren gevoelig zijn
- een bepaalde geur selectedert een specifiek deel van de
olfactory bulb (=corticaal gebied)
- verbonden met hersengebieden die de voedinginname
en reproductie sturen
- onderzoek naar ‘basisgeuren’
- anosmia: geen reukwaarneming
- specific anosmia: geen receptoren voor een bepaalde geurstof (bv. 2-3%: ruikt geen zweet)
5 -26 anosmia’s 5-26 basisgeuren?
- genetisch onderzoek: mens heeft ong. 350 verschillende geurreceptoren
- in individueel verschillende verhoudingen (niet alleen ‘smaken verschillen’)
- één receptor blijkt met name (maar niet alleen) gevoelig voor één bepaalde geurstof
- gezamenlijk geven receptoren een precies ‘geurbeeld’
- beïnvloeden onze stemming (onbewust)